[통신일보 = 소피아 기자]   국제한식조리학교(학교장 정혜정)가 네이버 TV캐스트에 매주 수요일 유명 셰프들의 기초 조리법 영상인 <셰프의 노하우>를 선보인다.

<셰프의 노하우>는 각 분야의 전문 셰프들이 실용적인 요리 팁을 소개한다. 또 평소 자주 접하지만 다루기 어려웠던 식재료 손질법을 비롯해 조리도구 사용법, 식재료 보관법 등을 유명 셰프들이 노하우를 담아 손쉽게 설명한다.

<셰프의 노하우>는 이용자들에게 신뢰도 높은 요리 동영상을 제공하기 위해 네이버가 기획하고, 국제한식조리학교가 네티즌들의 건강한 요리 습관 형성을 돕기 위해 스타 셰프들이 재능 기부로 제작했다. 이번 1차 라인업에는 <냉장고를 부탁해> 이원일 셰프, <올리브쇼 2015> 김호윤 셰프, <쿡킹코리아>의 루이강 • 토니오 • 배승민 셰프가 출연해 자신만의 요리 노하우를 공개할 예정이다.

<셰프의 노하우>를 통해 알고 싶은 조리팁 등은 네이버 리빙푸드 블로그를 통해 제안할 수 있으며 다양한 이벤트도 진행할 예정이다.

정혜정 학교장은 “셰프의 노하우에 동참해주신 셰프님들께 감사하다”면서 ”많은 분들이 <셰프의 노하우> 통해 손쉽게 노하우를 익혀 보다 풍성한 식탁에 앉게 되기를 희망한다.“고 말했다.

국제한식조리학교는 한국의 음식과 문화를 전 세계에 전할 전문인력을 양성하기 위해 정부 및 지자차게가 설립한 최초의 한식 조리학교로, 외식산업 전문인력 양성기관, 식품영양성분 전문분석기관, 외국인 한식조리 연수지원기관, 식생활 교육기관으로 지정되며 교육 역량을 인정받았다. 

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