[Åë½ÅÀϺ¸ = ¼ÒÇÇ¾Æ ±âÀÚ] ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀ½·á°¡ ¹Í¼Ö·ÎÁö(Mixology)¸¦ Áñ±â´Â ¼ÒºñÀÚµéÀ» °Ü³ÉÇØ ¹Í¼·ù Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ¿Í Ä¬Å×ÀÏ ½¦ÀÌÄ¿¸¦ ÇÔ²² ±¸¼ºÇÑ ‘Áø·ÎÅä´Ð ¿ÍÀϵåÇÇÄ¡’ ±âȹ¼¼Æ®¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 8ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÎ ±âȹ¼¼Æ®´Â ĬÅ×ÀÏ, ¿¡ÀÌµå µî °¢Á¾ À½·á º£À̽º·Î È°¿ëµµ°¡ ³ôÀº ‘Áø·ÎÅä´Ð ¿ÍÀϵåÇÇÄ¡’ 15º´(300mL ÆäÆ®)°ú Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ ºê·£µå ·Î°í°¡ °¢ÀÎµÈ Ä¬Å×ÀÏ ½¦ÀÌÄ¿(350mL)·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. ½¦ÀÌÄ¿´Â ±âº»ÀûÀΠĬÅ×ÀÏ Á¦Á¶ µµ±¸·Î, ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ¿Í ÁÖ·ù µîÀ» ³Ö°í Èçµé¸é Áý¿¡¼µµ ¹Ù(bar) ¸øÁö ¾ÊÀº ĬÅ×ÀÏÀ» Á÷Á¢ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
Áø·ÎÅä´Ð ¿ÍÀϵåÇÇÄ¡´Â Àü ¿¬·ÉÃþ¿¡¼ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº °úÀÏ ‘º¹¼þ¾Æ’¸¦ È°¿ëÇÑ Á¦·ÎÄ®·Î¸® Åä´Ð¿öÅÍ´Ù. Áø·ÎÅä´Ð °íÀ¯ÀÇ ¸À¿¡ ±¹»ê °³º¹¼þ¾Æ(Wild Peach)¸¦ ´õÇØ »õÄÞ´ÞÄÞÇÔ°ú ±ò²ûÇÑ ´Ü¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÀºÀºÇÑ º¹¼þ¾Æ dz¹Ì¿Í ÇÔ²² Àû´çÇÑ Åº»ê°¨À» °®Ãç ¼ÒÁÖ, À§½ºÅ°, º¸µåÄ«, Áø µî ´Ù¾çÇÑ ÁÖÁ¾°ú Á¶È¸¦ ÀÌ·ç°í °úÀÏ ¿¡À̵å·Îµµ Áñ±â±â ÁÁ´Ù.
‘Áø·ÎÅä´Ð ¿ÍÀϵåÇÇÄ¡’ ĬÅ×ÀÏ ½¦ÀÌÄ¿ ±âȹ¼¼Æ®´Â À̸¶Æ® Æ®·¹ÀÌ´õ½º Àü±¹ ¸ÅÀå¿¡¼ 10,000°³ ¼¼Æ® ÇÑÁ¤À¸·Î ÆǸŵǸç Àç°í ¼ÒÁø ½Ã ÆǸŠÁ¾·áµÈ´Ù.
ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀ½·á °ü°èÀÚ´Â “°³ÀÎÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¼ú°ú À½·á¸¦ ¼¯¾î ¸¶½Ã´Â ¹Í¼Ö·ÎÁö(Mixology) Æ®·»µå°¡ ÁÖ·ù ¹®ÈÀÇ ÇÑ ÃàÀ¸·Î ÀÚ¸®ÀâÀ¸¸é¼ ´Ù¾çÇÑ ÁÖÁ¾°ú Åä´Ð¿öÅÍ´Â ¹°·Ð ·¹½ÃÇÇ, ĬÅ×ÀÏ µµ±¸ µî ȨÅÙµù(Áý¿¡¼ ĬÅ×ÀÏÀ» ¸¸µå´Â °Í) Àü¹ÝÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ °ü½ÉÀÌ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Ù”¸é¼ “1976³â Ãâ½Ã ÀÌ·¡ 48³â°£ ±¹³» Åä´Ð¿öÅÍ ½ÃÀåÀ» À̲ø°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥ ¹Í¼ ºê·£µå·Î¼ MZ¼¼´ëÀÇ ¹Í¼Ö·ÎÁö ¹®È¿¡ ¹ß¸ÂÃç ¿Â∙¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» °ÈÇØ ³ª°¥ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀ½·á´Â MZ¼¼´ë¸¦ °Ü³ÉÇÑ Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ ¸¶ÄÉÆà ÆÇÃË È°µ¿ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÃÖ±Ù ÁÖ·ù ºê·£µå¿Í Çù¾÷ÇØ ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ µµ¸ðÇß´Ù. ÀþÀº ¼ÒºñÀÚÃþ°úÀÇ Á¢Á¡ ±âȸ¸¦ ³ÐÈ÷±â À§ÇØ Àαâ ÁÖ·ù ºê·£µå Æ˾÷½ºÅä¾î¿¡ Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ ¿À¸®Áö³Î, Á¦·Î, È«Â÷ µî ¶óÀξ÷ ´ëÇ¥ Á¦Ç°µéÀ» Áö¿øÇÑ °Í. ÃÖ±Ù ¼º·áÇÑ ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀÇ ºê·£µå üÇè º¹ÇÕ¹®È°ø°£ 'µÎ²®»óȸ Ŭ·´ 1924'¿Í ±Û·Î¹ú À§½ºÅ° ºê·£µå ‘ĿƼ»è’ÀÇ Æ˾÷½ºÅä¾î¿¡¼± Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ·Î ¸¸µç ¼ÒÅä´Ð, ÇÏÀ̺¼ µî ¹Í½ÌÁÖ¸¦ Á¦°øÇØ ¹æ¹®°´ÀÇ È£ÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.
[Åë½ÅÀϺ¸ = ¼ÒÇÇ¾Æ ±âÀÚ / poni@cdnews.co.kr] |