[통신일보 = 소피아 기자]   푸드테크 기업 인테이크(INTAKE)가 ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’의 새로운 맛 2종(매콤깻잎, 블랙페퍼)을 출시하며 총 5종으로 제품 라인업을 확대한다. 

인테이크는 고단백, 저당, 콜레스테롤 0, 트랜스지방 0으로 즐길 수 있는 ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’를 출시하면서 식물성 단백질이라는 건강한 단백질에 대한 수요가 높은 소비자들에게 좋은 반응을 불러일으키고 있다. 특히 이번에 선보인 새로운 맛까지 총 5가지 맛(오리지널, 청양, 직화바베큐맛, 매콤깻잎, 블랙페퍼)으로 세분화, 다양화해 선보임으로써 건강한 단백질뿐만 아니라 맛있는 단백질을 추구하는 소비자 트렌드를 이끌어 간다는 전략이다. 

라인업에 추가된 신제품 2종(매콤깻잎, 블렉페퍼)은 이노센트 식물성 닭가슴살 큐브의 영양과 촉촉한 식감은 그대로 유지하면서 한국인이 선호하는 맛과 향을 새롭게 개발해 선보인 제품이다. ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브 매콤깻잎’은 입안 가득 퍼지는 향긋한 깻잎향과 청양고추의 매콤함이 조화를 이루는 매력적인 제품이다. 실제 국산 깻잎이 6% 함유돼 있어 한국인이 좋아하는 깻잎 특유의 맛과 향이 더욱 잘 느껴지는 것이 특징이다. 단백질은 1회 제공량(100g) 기준으로 19g을 함유해 1팩을 섭취하면 1일 단백질 권장 섭취량의 35%를 섭취할 수 있다. 

‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브 블랙페퍼’는 촉촉한 식감의 닭가슴살에 은은한 블랙페퍼 향이 어우러져 알싸하고 담백하게 즐길 수 있는 제품이다. 후추 맛과 향이 매콤하면서도 은은하게 감돌아 심심하지 않게 닭가슴살 특유의 퍽퍽함과 밋밋함 없이 더욱 맛있게 섭취할 수 있으며, 1회 제공량(100g) 당 단백질을 21g 함유해 1일 단백질 권장 섭취량의 38%를 보충할 수 있다. 

인테이크는 건강은 물론 맛에 대한 기준도 더욱 높아지고 있는 소비자들의 니즈에 맞춰 최근 식물성 닭가슴살 큐브에 곁들이기 좋은 ‘이노센트 저칼로리 식물성 소스 2종(스위트머스터드, 불닭)’도 출시했다. 두 제품 모두 순 식물성 원료를 베이스로 칼로리와 당 함량은 낮추고, 자연 그대로의 감칠맛을 살린 것이 특징이다. 

‘이노센트 저칼로리 스위트 머스터드(275g)’는 30g기준 칼로리는 11kcal, 당 함량은 0.2g으로 낮춰 부담 없이 섭취할 수 있으며, 새콤달콤한 머스터드의 고급스러운 풍미에 홀그레인 머스터드의 톡톡 터지는 식감까지 즐길 수 있다. ‘이노센트 저칼로리 식물성 불닭 소스(275g)’ 역시 30g기준 칼로리는 9kcal, 당 함량은 0.5g으로 낮췄으며, 식단 관리 시 자극적인 매운맛이 필요할 때 제격이다. 

한녹엽 인테이크 대표는 “여름을 앞두고 단백질 식단으로 건강과 체형을 관리하는 이들이 늘고 있는 가운데, 맛있는 식물성 닭가슴살에 대한 니즈가 높은 소비자들이 취향대로 선택할 수 있도록 총 5가지 맛의 제품을 선보이게 됐다”며 “점차 성장하고 있는 국내 식물성 단백질 기반 대체식품 시장에서 ‘인테이크 이노센트’가 대표적인 단백질 대체 브랜드로 자리매김하고 있는 만큼, 총 5종의 라인업이 완성된 이노센트 식물성 닭가슴살 큐브 제품으로 소비자 만족과 시장 리더십을 강화해 나가기 위해 노력할 것”이라고 말했다.  

[통신일보 = 소피아 기자 / poni@cdnews.co.kr]