[통신일보 = 소피아 기자]   필메이트(FILLMATE)가 오는 22일 커피 신메뉴 4종을 출시한다. 새롭게 선보이는 음료는 상시 메뉴 2종과 시즌 메뉴 2종으로 구성됐다.

연중 맛볼 수 있는 ‘롱블랙’은 아메리카노와 에스프레소 중간 농도의 커피로 필메이트 에스프레소의 부드럽고 깔끔한 풍미를 즐길 수 있다. 호주 정통 커피로 알려진 롱블랙을 호주에서 마시던 맛 그대로 필메이트에서 즐길 수 있다. 필메이트만의 레시피로 에스프레소의 진하고 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있는 ‘시그니처 라떼’도 첫 선을 보인다. ‘시그니처 라떼’는 최적의 비율로 블렌딩된 우유에 에스프레소와 밀크폼을 더해 커피의 바디감은 물론 고소함과 단맛까지 극대화 했다. 특히 벨벳처럼 촉촉하고 몽글몽글한 촉감의 밀크폼이 매력적인 메뉴다.

필메이트는 올 봄 시즌 한정 음료로 ‘크림 브륄레 샷’과 ‘에스프레소 카라멜 블렌디드’ 2종을 동시에 출시한다. 필메이트는 시즌 음료에 각각의 시그니처 넘버를 붙여 선보이고 있으며, 이번에 출시한 크림 브륄레 샷은 4번(No.4), 에스프레소 카라멜 블렌디드는 5번(No.5)에 해당한다.

크림 브륄레처럼 음료 표면이 설탕으로 바삭하게 코팅되어 있는 ‘크림 브륄레 샷’은 진한 카라멜 향과 스푼으로 깨트려 마시는 재미를 동시에 즐길 수 있는 메뉴다. 슈크림의 단맛과 필메이트 에스프레소의 바디감이 조화를 이룬다. ‘에스프레소 카라멜 블렌디드’는 짙은 풍미의 에스프레소에 달콤한 카라멜을 블렌딩해 밀크쉐이크 같은 부드러움을 느낄 수 있다. 또, 음료 위에 카라멜을 토핑으로 올려 향과 식감을 모두 살렸다.

한편, 프리미엄 커피 전문점 필메이트는 지난해 12월 강남역에 1호점을 오픈했다. 현재 필메이트는 최고급 원두로 제조한 커피와 갓 구운 베이커리를 전면에 내세워 신규 가맹점을 모집 중이며, 서울 수도권 주요 지역 및 대도시에 매장 오픈을 앞두고 있다.

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