[통신일보 = 소피아 기자]   외식전문기업 'SG다인힐’은 숙성 노하우로 육질과 풍미를 살린 ‘명절 선물세트’를 선보인다.

SG다인힐 명절 선물세트는 수년간 자체 연구한 숙성 기술과 차별화된 노하우로 육류의 맛과 품질을 한층 업그레이드 해 세트로 구성했다. SG다인힐의 숙성등심 전문점 '투뿔등심'과 스테이크 하우스 '붓처스컷'에서 인기 있는 육류메뉴로 다양하게 준비해 고객의 선호에 맞게 선택할 수 있다.

'투뿔등심'의 선물세트는 다양한 산지에서 직송한 최고 품질의 한우를 '투뿔등심'만의 숙성 노하우를 살려 품격 있는 명품세트로 완성했다. 한우 1++ 등급의 채끝 등심과 안심을 각 900g씩 구성한 '투뿔 숙성 등심', ' 투뿔 숙성 안심' 및 450g씩 혼합해 구성한 '투뿔 숙성 혼합'으로 다양하게 준비해 선택의 폭을 넓혔다.

'붓처스컷'의 선물세트는 'SG다인힐'이 자체 연구를 통해 개발한 숙성 기술인 '드라이 에이징' 기법으로 평소 고객에게 인기 있는 메뉴를 선물세트로 만들었다. 세트는 2종으로 애리조나에 위치한 부띠끄 농장인 'CRF(Cedar River Farms)'에서 단일 품종으로 400일가량 곡물을 먹여 사육한 소를 숙성해 준비한 '붓처스컷 CRF 립아이 900g'과 '붓처스컷'의 인기메뉴인 '뉴욕 스트립'으로 '붓처스컷 뉴욕 스트립' 900g을 각각 구성했다.
 

코리안 디저트 카페 설빙은 ‘설빙 특선 떡 4종 세트’를 선보인다.

‘설빙 특선 떡 4종 세트’는 통호두찹쌀떡, 흑미흑임자두텁떡, 제주오메기떡, 통팥인절미떡 등 프리미엄 떡 4종을 한 자리에서 만나는 희소성 있는 떡선물세트이다. 100% 국내산 찹쌀로 건강한 맛을 구현했으며, 고가의 저당앙금만을 듬뿍 사용하여 팥 본연의 깊이 있는 맛을 느낄 수 있다.

'통팥인절미떡'은 국내산 자연 쑥을 반죽에 직접 사용하여 풍부한 쑥향을 느낄 수 있으며, '통호두 찹쌀떡'은 통팥앙금에 호두를 넣어 고소한 식감을 더한 것이 특징이다. '흑미흑임자두텁떡‘은 국내산 흑미 찹쌀에 볶은 동부콩와 흰팥앙금 등 특별한 레시피로 맛을 낸 가운데, 호두, 아몬드 등 견과류를 더해 건강한 맛을 높였다. 그리고 차조(오메기)와 모시잎을 넣은 찹쌀반죽의 '제주 오메기떡'은 고운 팥앙금과 함께 조화로운 맛을 느낄 수 있다.

'설빙 특선 떡 4종 세트’는 각 종류에 5개씩 총 20개로 구성됐으며, 29,000원에 판매된다.
 

존쿡 델리미트가 설을 맞아 엄선한 델리미트로 풍성하게 설 선물 세트를 구성했다.

브런치를 즐길 수 있는 제품으로 구성된 브런치 세트와 온 가족이 풍성하게 즐길 수 있도록 다양한 제품으로 구성된 패밀리 세트, 바베큐 제품 중심으로 구성된 바베큐 파티 세트는 물론 하몽과 존쿡 델리미트의 대표 건조육 3종(이탈리안 살라미, 코파, 프로슈토)이 함께 구성돼 와인과 함께 즐기기 좋은 하몽&건조육 세트, 건강까지 고려한 설성 건강 오리세트, 존쿡 델리미트의 시그니처 제품을 모두 맛볼 수 있는 시그니처 세트까지 다양한 구성으로 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 특히 마이스터가 만든 신선한 정통 델리미트를 고급스러운 패키지에 담아 품격을 높였다. 

존쿡 델리미트의 설 선물 세트는 오는 13일까지 사전 주문 가능하며, 이 기간 동안 50세트 이상 구매 시 20% 할인 프로모션이 적용된다. 이후 1월 14일부터 20일까지 정식 판매 기간에는 주문 수량 별 할인 프로모션이 적용된다.  

[통신일보 = 소피아 기자 / poni@cdnews.co.kr]