[통신일보 = 남상혁 기자]   삼성전자가 ‘핫블라스트’ 기능을 갖춘 유러피언 오리지널 ‘스마트오븐’ 신모델을 출시한다고 밝혔다.

스마트오븐은 조리실 천정에 있는 72개의 구멍에서 강력한 열풍이 음식물로 바로 쏟아지는 ‘핫블라스트’ 기능으로 겉은 더욱 바삭하고 속은 촉촉하게 조리한다.

그릴과 팬으로 구성된 기존 열원에 핫블라스트까지 추가되면서 조리 시간을 최대 50%까지 단축시키며 음식을 빠르게 조리해 식재료 원래의 맛 그대로 신선하게 보존하고 요리의 풍미를 더해준다.

특히 닭다리 구이와 연어 스테이크 등 20가지의 핫블라스트 자동조리를 포함한 총 160가지의 자동조리 코스가 적용돼 누구나 쉽게 맛있는 요리를 할 수 있다. 또 기존 그릴보다 강력해진 출력과 넓어진 열 방출 면적을 갖춘 ‘와이드 듀얼 그릴’로 더욱 촘촘하게 뜨거운 열을 전달한다.

유럽 정통 방식 세라믹 조리실은 화덕이나 뚝배기처럼 원적외선이 음식 속까지 깊숙이 침투해 촉촉한 요리를 만들 수 있으며, 35리터의 국내 최대 용량과 지름 380mm의 커다란 턴테이블로 패밀리 사이즈 피자나 파이 등 크고 많은 요리를 한 번에 할 수 있다.

이밖에도 열풍 순환 방식으로 기름 없이 튀김 요리를 하는 ‘웰빙 튀김’, 요거트 등을 만들 수 있는 ‘발효’, 말린 과일이나 채소 등을 만들어 주는 ‘건조’ 등 다양한 웰빙 조리 기능을 갖췄다.

유러피언 오리지널 ‘스마트오븐’의 소비자 가격은 65만원이다.

[통신일보 = 남상혁 기자 / allen@cdnews.co.kr]