[Åë½ÅÀϺ¸ = ÀÌ¿µ¸² ±âÀÚ] µà¿À¶ô(DUOLAC)ÀÌ ‘Ãß¼® ¼±¹° ±âȹÀü’À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í 22ÀÏ ¹àÇû´Ù. À̹ø ±âȹÀüÀº Ãß¼® ¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ ¼ÒÁßÇÑ ºÐµé¿¡°Ô °¨»çÇÑ ¸¶À½À» ÀüÇÏ·Á´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾ÈÀüÇÑ À¯»ê±Õ µà¿À¶ôÀ» Á¦¾ÈÇϱâ À§ÇØ ±âȹµÆ´Ù.
½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØ¿¡ µû¸£¸é À¯»ê±ÕÀº ‘»ì¾ÆÀÖ´Â ±Õ’À¸·Î, ¼·Ãë ½Ã Ã¼³»¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ º¯¼ö¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ¾î ¾ÈÀü¼º °ËÁõÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØÀº ¿ÃÇØ ÃÖ»óÀ§ ¾ÈÀü¿ø·á ÀÎÁ¤ Á¦µµ ‘Ú¸ FDA GRAS’¿¡ 11Á¾ÀÇ ±ÕÁÖ¸¦ ¼¼°è ÃÖ´Ù µîÀçÇÏ´Â µî Áö³ 29³â°£ Çѱ¹»ê À¯»ê±ÕÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ¿ì¼ö¼ºÀ» ²ÙÁØÈ÷ ÀÔÁõÇØ ¿Ô´Ù. µà¿À¶ô Àü Á¦Ç°Àº Ú¸ FDA GRAS¿¡ µîÀçµÈ ¾ÈÀüÇÑ ±ÕÁַθ¸ ¹èÇյǾúÀ¸¸ç, ¹èÇÕ ºñÀ²À» Åõ¸íÇÏ°Ô °ø°³ÇÏ¿© ¿¬·É ¹× »óȲº° ¸ÂÃãÇü Á¦Ç°À» Á¦¾ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ãß¼® ¼±¹° ±âȹÀüÀº 9¿ù 19ÀϱîÁö µà¿À¶ô ¸ô¿¡¼ ÁøÇàµÇ¸ç, ¾ÈÀüÇÑ À¯»ê±Õ µà¿À¶ôÀ» ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ´ë 20% ÇÒÀÎ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ¶Ç, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ²ÙÁØÇÑ À¯»ê±Õ ¼·Ã븦 µ½°íÀÚ º£½ºÆ®¼¿·¯ Á¦Ç°ÀÎ ¡âµà¿À¶ô °ñµå ¡âµà¿À¶ô ¹ÙÀÌ¿À°¡µå ¡âµà¿À¶ô ¾ä¾äÇ÷¯½º µîÀ» ±¸¸ÅÇÒ °æ¿ì ÃÖ´ë 20ÀϺÐÀ» Ãß°¡ ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. ¡âÁö³ 5ÀÏ Ãâ½ÃµÈ ½ÅÁ¦Ç° ‘µà¿À¶ô °ñµå ÇÏ·ç ÇÑ Æ÷’ ¡â½Å»ý¾Æ¸¦ À§ÇÑ ‘µà¿À¶ô µà¿À µð-µå·Ó½º’ ¡âµà¿À¶ô º£À̺ñ µîÀº ÃÖ´ë 10ÀϺÐÀ» Ãß°¡ ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î Áï½Ã »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 5õ¿ø Ãß¼® ÇÁ·Î¸ð¼Ç ÄíÆùÀ» ÁõÁ¤Çϸç, µà¿À¶ô ¸ô ½Å±Ô °¡ÀÔ °í°´¿¡°Ô´Â 5õ¿ø ÃàÇÏ ÄíÆùÀ» Ãß°¡·Î Á¦°øÇÑ´Ù. °¡Àå ¸¹Àº ±Ý¾×À» ±¸ÀÔÇÑ ‘±¸¸Å¿Õ’ 14¸í¿¡°Ô ÃÖ´ë 10¸¸ Æ÷ÀÎÆ®¸¦ Á¦°øÇϸç, º£½ºÆ® ¸®ºä ÀÛ¼ºÀÚ 100¸í¿¡°Ô´Â 5õ Æ÷ÀÎÆ®¸¦ Ãß°¡·Î Á¦°øÇÑ´Ù. Æ÷ÀÎÆ®´Â Àû¸³±ÝÀ¸·Î ÀüȯÀÌ °¡´ÉÇϸç, °áÁ¦ ½Ã Çö±Ýó·³ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½Å±Ô°¡ÀÔ °í°´ÀÌ ÃßõÀÎ ¾ÆÀ̵𸦠ÀÔ·ÂÇϸé, ½Å±Ô °¡ÀÔÀÚ¿Í ÃßõÀÎ ¸ðµÎ¿¡°Ô 5õ¿ø Àû¸³±ÝÀÌ Á¦°øµÇ´Â Ä£±¸ Ãßõ À̺¥Æ®µµ ÁøÇàµÈ´Ù. Ãßõ Ƚ¼ö¿¡ µû¶ó Ãß°¡ Àû¸³±ÝÀÌ Áö±ÞµÇ¾î ÃÖ´ë 3¸¸ 5õ¿øÀ» Àû¸³¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØ Á¶Àçȯ µà¿À¶ô ¸¶ÄÉÆú»ºÎÀåÀº “µà¿À¶ôÀº Áö³ 29³â°£ ½×¾Æ¿Â À¯»ê±Õ ±â¼ú·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °³¹ß·»ý»ê·À¯Åë µî ¸ðµç ÇÁ·Î¼¼½º¸¦ ¿ø½ºÅéÀ¸·Î ÁøÇàÇØ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾ÈÀüÇÑ À¯»ê±Õ¸¸À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù”¸ç, “°í¹°°¡·Î ÀÎÇØ ¸ðµÎ°¡ ¾î·Á¿î ½Ã±â¿¡ À̹ø µà¿À¶ô Ãß¼® ¼±¹° ±âȹÀüÀ» ÅëÇØ ¼ÒÁßÇÑ °¡Á·°ú ÁÖº¯ »ç¶÷µé¿¡°Ô ¸¶À½°ú °Ç°À» ÀüÇÏ´Â ±âȸ°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
[Åë½ÅÀϺ¸ = ÀÌ¿µ¸² ±âÀÚ / celina@cdnews.co.kr] |