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카페 알바생 70% "일회용컵 규제 후 설거지 늘어"
이세나 기자  |  sena@cdnews.co.kr
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승인 2019.02.14  20:27:33
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[통신일보 = 이세나 기자]   작년 8월 정부의 매장 내 일회용컵 사용규제 이후 반년이 지난 현재 카페에서 근무하는 아르바이트생 10명 중 9명이 변화를 실감하고 있다. 카페 알바생들이 가장 피부로 느끼는 변화는 '설거지가 많아졌다'(69.8%)는 것이고, 긍정적인 변화로는 '매장 내 쓰레기 감소'(37.2%)와 '개인 용기를 들고 오는 손님의 증가'(36.0%)가 있었다.

알바몬이 최근 카페에서 근무하고 있는 아르바이트생 1,434명을 대상으로 카페알바에 대한 설문조사를 실시한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다.

먼저 매장 내 일회용컵 사용규제 이후 느껴지는 변화에 대한 질문 결과, '특별히 달라진 것이 없다'는 응답은 12.2%, 10명 중 1명 꼴에 그쳤다. 카페 알바생 대부분이 일회용컵 사용규제에 따른 변화를 느끼고 있는 가운데 가장 크게 느끼는 변화(복수응답, 이하 응답률) 1위는 '설거지가 많아졌다'로 무려 69.8%의 압도적인 응답률을 보였다. 2위는 '일회용컵을 요구하는 매장 내 손님과의 실랑이가 많아졌다'(37.4%)가 차지해 상당수의 카페 알바생이 일회용컵 규제 후 업무 부담이 증가한 것으로 나타났다.

하지만 긍정적인 변화도 있었다. '매장에서 배출되는 쓰레기가 줄었다'는 응답이 37.2%로 적지 않았고, '텀블러, 보냉병 등 개인용기를 가지고 오는 손님이 늘었다'(36.0%)는 응답도 이어졌다. 이밖에도 '텀블러에 음료를 담아오는 등 주문은 하지 않고 자리만 차지하는 노오더족이 늘었다'(18.0%)는 응답도 있었다.

또, 알바몬 설문에 참여한 카페 알바생 79.4%가 '카페 알바를 시작하고 보니 기대와 달라 힘들었던 점이 있었다'고 답했다. 카페알바의 고충 1위는 '멘붕을 부르는 가지각색 민폐 손님'(51.1%, 응답률)이 차지, '밀물썰물처럼 한꺼번에 몰려왔다 사라지는 손님 러시아워'(37.5%)와 '주부습진을 부르는 무한 설거지'(32.8%)가 각각 카페 알바의 고충 2, 3위에 올랐다. 이어 '멘탈이 나갈 것 같은 복잡한 메뉴'(30.0%)’, '화장실부터 쓰레기통, 분리수거까지 예상 밖의 청소 압박'(28.1%)과 '사장님의 간섭과 감시'(22.4%), '제대로 지켜지지 않는 마감·퇴근 시간'(22.4%) 등이 나왔다.

그럼에도 불구하고 카페 알바를 계속하게 하는 카페 알바만의 장점도 있었다. 카페 알바의 가장 좋은 점(복수응답)으로 조사에 참여한 알바생 67.2%는 '커피와 음악 등 전체적인 카페의 분위기가 좋아서' 카페 알바를 계속 한다고 답했고, '커피, 음료를 자유롭게 먹을 수 있다'(42.3%), '일 자체가 재미있다'(37.5%)는 응답이 각각 2, 3위를 차지했다. 여기에 '집, 학교 등 가까운 곳에 근무지가 있어 교통비와 시간을 아낄 수 있다'(22.7%), '오전, 오후, 주말 등 내가 원하는 시간대를 골라 일할 수 있다'(17.2%), '다른 알바보다 급여 대비 하는 일이 적거나 적당하다'(15.1%), '일자리를 구하기 쉽다'(13.0%), '다른 서비스 알바에 비해 진상 손님이 적다'(11.4%) 등의 응답도 이어졌다.

알바몬은 카페 알바 이후 새롭게 발굴하거나 발전된 능력이 있는지도 물었다. 질문 결과 카페 알바생들이 알바를 통해 발굴한 능력 1위는 '암기력'(19.4%)이었다. 수많은 메뉴와 복잡한 레시피, 가격을 외우다 보면 암기력이 절로 늘어난다는 것. 이어 '순발력'(18.1%)이 2위, '응대력'(17.1%), '체력'(12.3%), '인내력'(11.6%)이 차례로 올랐다.

[통신일보 = 이세나 기자 / sena@cdnews.co.kr]

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