[통신일보 = 소피아 기자] 치킨 프랜차이즈 호치킨(대표 김지환)이 후라이드의 ‘바삭함’과 오븐구이의 ‘담백함’을 함께 느낄 수 있는 프리미엄 라인의 신메뉴 ‘치슐랭’을 출시했다고 12일 밝혔다.

이번에 선보이는 ‘치슐랭’은 한 번 튀긴 후라이드 치킨에 소이립소스를 더해 오븐에 한 번 더 구워낸 메뉴로 바삭함과 담백함을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. ‘치킨과 세계적인 맛집 가이드 미슐랭’의 합성어로 미슐랭 3스타급의 맛을 느끼게 해준다는 의미를 담고 있으며, 네이밍 공모전을 통해 메뉴명을 선정했다.

‘치슐랭’은 두 번의 조리과정을 통해 더욱 깊은 맛을 구현한다. 기름에 튀겨 바삭함을 유지하면서 오븐에 구워 기름기를 빼고 불맛을 더했다. 여기에 파채, 양파, 마늘 후레이크 등 다양한 야채가 함께 제공돼 먹는 즐거움과 보는 즐거움을 모두 살렸다.

이와 함께 사이드 메뉴 신메뉴도 출시했다. 버터갈릭 소스와 감자가 만난 ‘버갈퐁’을 비롯해 떡볶이와 닭발이 어우러진 ‘수상한 떡발’, 간단 맥주안주 ‘하태먹태’ 등 3종이다. 특히 매콤한 국물이 일품인 ‘수상한 떡발’은 겨울철 술안주로 제격이다. 

현재 호치킨은 신메뉴 ‘치슐랭’ 출시를 기념해 오는 31일까지 ‘치슐랭(포장 기준 12,500원)’을 주문하는 고객을 대상으로 콜라 무료 제공 이벤트를 실시한다. 또한 페이스북과 홈페이지를 통해 다양한 이벤트 진행을 계획하고 있다.

[통신일보 = 소피아 기자 / poni@cdnews.co.kr]