|
|
|
|
[Åë½ÅÀϺ¸ = ¼ÒÇÇ¾Æ ±âÀÚ] Çϸ²ÀÌ Ãß¼®À» ¾ÕµÎ°í '2017 Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®'¸¦ ¿À´Â 13ÀϺÎÅÍ Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø Ãß¼®¼±¹°¼¼Æ®´Â Çϸ²ÀÇ º£½ºÆ®¼¿·¯ Á¦Ç°°ú ¸ÀÀÖ°í Æí¸®ÇÑ ¾ç³äÀ°°ú °£Æí½Ä, ģȯ°æ Á¦Ç° µîÀ» 2~5¸¸¿ø´ëÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ±¸¼ºÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
'¾ç³äÀ° ¼¼Æ®(4¸¸ 5õ¿ø)'´Â ´ß°¥ºñ¿Í ¾ÈÁÖ·ù À§ÁÖ·Î ±¸¼ºµÅ °¡Á¤¿¡¼´Â ¹°·ÐÀÌ°í ¾ß¿Ü¿¡¼µµ °£ÆíÇÏ°Ô Çѳ¢ ½Ä»ç³ª ¼ú¾ÈÁÖ·Î Áñ±â±â¿¡ ÁÁ´Ù. ¡âÃáõ½Ä ¼ø»ì ´ß°¥ºñ(¸Å¿î¸À/¼øÇѸÀ) ¡â¸Å½Ç¼÷¼º ÅäÁ¾´ß ¼ø»ì ´ß°¥ºñ ¡âÆ÷À帶Â÷½Ä »À¾ø´Â ¾ç³ä´ß¹ß ¡âÆ÷À帶Â÷½Ä ¾ç³ä±ÙÀ§ µîÀÌ Æ÷ÇԵƴÙ.
À̹ø Ãß¼®¿¡ óÀ½À¸·Î ¼±º¸ÀÌ´Â 'Çϸ² ½½¸² ÈÆÁ¦ ¼¼Æ®(2¸¸5õ¿ø)'µµ ¸À°ú ½Ç¿ë¼ºÀ» µÎ·ç °®Ãç ±â´ë¸¦ ¸ðÀº´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¿Í °Ç°À» »ý°¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀ» °Ü³ÉÇØ Áõ±â·Î ÀÚ¼÷ÇÑ '´õ °Ç°ÇÑ ÀÚ¼÷¾È½É'°ú ¸¶´ÃÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´õÇÑ '¸¶´Ã ÈÆÁ¦ ġŲ'À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
°æºÏ ¾Èµ¿°ú °¿ø Ãáõ µî Áö¿ªÀÇ º°¹Ì¿Í ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇϴ ġŲ°ú °Á¤ µîÀ¸·Î ±¸¼ºÇÑ '°£ÆíÇÑ È¨¸ÞÀÌµå ¼¼Æ®(3¸¸9õ6¹é¿ø)'´Â 1~2ÀÎ °¡±¸³ª ¸Â¹úÀÌ ºÎºÎ¸¦ À§ÇÑ ¼±¹°·Î Á¦°ÝÀÌ´Ù. ¡â¾Èµ¿½Ä Âò´ß ¡âÃáõ½Ä ´ß°¥ºñ(¸Å¿î¸À/¼øÇѸÀ) ¡âȨ¸ÞÀ̵å ġŲ ¡âȨ¸ÞÀÌµå ´ß´Ù¸®»ì°Á¤ ¡âȨ¸ÞÀÌµå ´ß°¡½¿»ì °Á¤ µîÀÌ Æ÷ÇԵƴÙ.
'ÀÚ¿¬½Ç·Ï-³ÃÀå 1È£(5¸¸2õ¿ø)'´Â »ç·áºÎÅÍ À¯Åë¿¡ À̸£´Â Àü °øÁ¤ÀÌ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)¸¦ ¹ÞÀº ±¹³» ÃÖÃÊ Ãà»ê¹° ºê·£µå ÀÚ¿¬½Ç·ÏÀÇ Åë´ß, Àý´ÜÀ°, ºÏä, °¡½¿»ì µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. ÀÎÅͳݿ¡ ÀÎÁõ¹øÈ£¸¦ ÀÔ·ÂÇÏ¸é »çÀ°³ó°¡¸¦ Á÷Á¢ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ý»êÀ̷°ü¸®Á¦¸¦ µµÀÔÇØ ´õ¿í ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
°« ÀâÀº ±¹³»»ê ´ß°í±â¿Í ºÎÀç·á¿¡ ÈÇÐ÷°¡¹°À» ³ÖÁö ¾Ê°í ¸¸µç »ï°èÅÁÀ» ´Ù¾çÇÑ °¡°Ý´ë·Î ±¸¼ºÇØ ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÇû´Ù. ¡âÁï¼® »ï°èÅÁ ¼¼Æ®(4¸¸1õ¿ø) ¡â°íÇâ »ï°èÅÁ ¼¼Æ®(2¸¸8õ¿ø) ¡â¹Ý¸¶¸® »ï°èÅÁ ¼¼Æ®(2¸¸¿ø) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
‘2017 Çϸ² Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®’´Â 26ÀϱîÁö Çϸ²¸ôÀ» ºñ·ÔÇÑ ÁÖ¿ä ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ ÁÖ¹® °¡´ÉÇϸç ÁÖ¹® ¼ø¼´ë·Î ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ¹è¼ÛµÅ 27ÀϱîÁö ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
[Åë½ÅÀϺ¸ = ¼ÒÇÇ¾Æ ±âÀÚ / poni@cdnews.co.kr] |