|
|
|
|
[Åë½ÅÀϺ¸ = ¼ÒÇÇ¾Æ ±âÀÚ] ¹è»ó¸éÁÖ°¡°¡ ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ '¹è»ó¸éÁÖ°¡ °íâLB(Local Brewery)'¸¦ ÅëÇØ ÀüÅëÁÖ ¿Â¶óÀÎ ÆǸŸ¦ º»°Ý ½ÃÀÛÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
'¹è»ó¸éÁÖ°¡ °íâLB'´Â ¹è»ó¸éÁÖ°¡°¡ °íâÁö¿ª¿¡ ¼³¸³ÇÑ ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀ¸·Î Áö¿ª Ư»êÁÖ Á¦Á¶¸éÇ㸦 °®°í ÀÖ´Â Áö¿ª ÀüÅëÁÖ È¸»ç´Ù. Áö³ 15³â µ¿¾È Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °íâ Áö¿ª ³ó°¡¿Í ÇÔ²² ´Ù¾çÇÑ Áö¿ª ÀüÅëÁÖ¸¦ ¼±º¸¿© ¿Â ¹è»ó¸éÁÖ°¡´Â ¾ÕÀ¸·Î Çù·Â°ü°è¸¦ ´õ¿í °ÈÇØ ¿ì¸®¼úÀÇ °¡Ä¡¸¦ ³Î¸® ¾Ë·Á³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
¹è»ó¸éÁÖ°¡´Â 31ÀϺÎÅÍ G¸¶ÄÏ°ú '¹è»ó¸éÁÖ°¡ °íâLB ÀüÅëÁÖ ´Üµ¶ ·ÐĪ ¼îÄÉÀ̽º'¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. À̹ø ´Üµ¶ ¼îÄÉÀ̽º¸¦ ÅëÇØ ¼±º¸ÀÌ´Â Á¦Ç°¿¡´Â '¿À¸Å¶ô ½Ã¸®Áî'¿Í Áõ·ùÁÖ 'º¸¸®¾Æ¶ô'ÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
'¿À¸Å¶ôÆÜ'°ú '¿À¸Å¶ô ´Üº´'À¸·Î ±¸¼ºµÈ '¿À¸Å¶ô ½Ã¸®Áî'´Â ¹èÁõ·ù¿ø¾×°ú ±¸¿î ¸Å½Ç·Î ºú¾î ¸Å½Ç ƯÀ¯ÀÇ ±íÀº ¸À°ú ÇâÀÌ ÀÏÇ°ÀÎ ÀüÅëÁÖ´Ù. ƯÈ÷ '¿À¸Å¶ôÆÜ'Àº õ¿¬È²Åä·Î ±¸¿î ÆÜÅä±â¸¦ ³ª¹«¸ÁÄ¡·Î ±ú¼ ±× ¾È¿¡ µç º´À» ²¨³» ¸¶½Ãµµ·Ï Á¦ÀÛµÈ 'Çѱ¹ÀÇ ´ëÇ¥ ¼¼·¹¸Ó´Ï ÁÖ(ñÐ)'´Ù.
ÇÔ²² Á¦°øµÇ´Â ³ª¹«¸ÁÄ¡·Î Åä±â¸¦ ±ú´Â ÇàÀ§´Â »õ·Î¿î ½ÃÀÛ°ú ¼ºÀåÀ» ÃàÇÏÇÏ´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖÀ¸¸ç, Åä±â¸¦ ±ú´Â ¼ø°£ÀÇ À¯ÄèÇÑ ¼Ò¸®¿Í ¼Õ¸ÀÀº Ưº°ÇÑ ³¯¿¡ ÀÌ»ö Áñ°Å¿òÀ» ´õÇØÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÆÜÅä±â´Â ¼úÀ» 2ÁßÀ¸·Î º¸°ü, ÇÞºûÀ» Â÷´ÜÇÏ°í ¿øÈ°ÇÑ ÀÚ¿¬¼÷¼ºÀ» µ½´Â ¿ªÇÒÀ» ÇØ ¼úÀÇ ±íÀº ¸ÀÀ» ´õÇØÁØ´Ù. µµ¼ö´Â 40µµ·Î °¡°ÝÀº 5¸¸2õ¿ø(500ml, 1º´ÀÔ).
'¿À¸Å¶ôÆÜ'¿¡¼ ÆÜÅä±â¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í º´À¸·Î¸¸ ±¸¼ºµÈ ‘¿À¸Å¶ô’Àº Á¦Ç°ÀÇ ½Ç¿ë¼ºÀ» ´õÇØ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý´ë·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºµÆ´Ù. °¡°ÝÀº 3¸¸8õ¿ø(500ml, 1º´ÀÔ).
¶ÇÇÑ, G¸¶ÄÏ ´Üµ¶ ·ÐĪ ¼îÄÉÀ̽º¿¡¼´Â ¹è»ó¸éÁÖ°¡ÀÇ Áõ·ùÁÖ ‘º¸¸®¾Æ¶ô’À» ¸¸³ª º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. 'º¸¸®¾Æ¶ô'Àº À¯³×½ºÄÚ°¡ ¼±Á¤ÇÑ »ý¹°±Ç º¸Á¸Áö¿ªÀÎ °íâ¿¡¼ »ý»êÇÑ Ã»º¸¸®·Î ºúÀº º¸¸®Áõ·ù¿ø¾×À» »ç¿ëÇØ Æ¯À¯ÀÇ ¾Ë½ÎÇÑ ¸ñ³Ñ±è°ú ÇÔ²² º¸¸®ÀÇ ±¸¼öÇÑ ÇâÀ» ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Áõ·ùÁÖ´Ù. µµ¼ö´Â 21µµ·Î °¡°ÝÀº 1¸¸5õ6¹é¿ø(360ml, 6º´ÀÔ).
ÀåÀμ· ¹è»ó¸éÁÖ°¡ ¸¶ÄÉÆñâȹºÎ ºÎÀåÀº “¹è»ó¸éÁÖ°¡´Â Ç×»ó ÀüÅëÀ» °í¼öÇϱ⠺¸´Ù´Â Çö ½Ã´ëÀÇ Æ®·»µå¿¡ ¸Â°Ô º¯ÈÇÏ°í ¹ßÀü½ÃÄÑ ¿ì¸®¼úÀÇ »õ·Î¿î °¡Ä¡¸¦ Á¦¾ÈÇØ¿À°í ÀÖ´Ù”¸ç “À̹ø ¿Â¶óÀÎ ÁÖ·ùÅë½ÅÆǸŠÇã¿ë¿¡ µû¶ó ¾ÕÀ¸·Î´Â ¿Â¶óÀΠä³ÎÀ» ÅëÇؼµµ ´õ ¸¹Àº °í°´µé¿¡°Ô ¿ì¸®¼úÀÇ °¡Ä¡¿Í ¹è»ó¸éÁÖ°¡ÀÇ Ã¶ÇÐÀ» Àü´ÞÇÏ¸ç °í°´°úÀÇ ¼ÒÅëÀ» °ÈÇØ ³ª°¡°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
[Åë½ÅÀϺ¸ = ¼ÒÇÇ¾Æ ±âÀÚ / poni@cdnews.co.kr] |