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[Åë½ÅÀϺ¸ = ¼ÒÇÇ¾Æ ±âÀÚ] Ä¿ÇǺóÄÚ¸®¾Æ°¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ºí·»µå ¿øµÎ·Î ¿Ï¼ºµÈ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¾óÀ½, ‘ºí·¢ ´ÙÀ̸ó(BLACK DIMON)’À» ¼±º¸ÀÌ¸ç ¾ÆÀ̽º Ä¿ÇÇ¿Í Ä«Æä¶ó¶¼, Ä«Æä¼ö¾Æ 3Á¾ÀÇ ‘ºí·¢´ÙÀÌ¸ó ¿¡µð¼Ç’À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 4ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÎ ‘ºí·¢ ´ÙÀÌ¸ó’ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¾óÀ½Àº ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä«¿Í °úÅ׸»¶ó, ¼ö¸¶Æ®¶ó ¸¸µ¨¸µ, ºê¶óÁú ¼¼¶óµµ, ÆÄǪ¾Æ´º±â´Ï ¿øµÎ¸¦ ºí·»µùÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿øµÎ ‘¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ·Î½ºÆ® ºí·»µå'(Espresso Roast Blend)¸¦ »ç¿ëÇØ Ä¿ÇÇ º»¿¬ÀÇ ±í°í ÁøÇÑ ¸ÀÀ» dzºÎÇÏ°Ô ´ã¾Æ³Â´Ù. ¶ÇÇÑ, Ä¿ÇǺóÀº À½·áÀÇ ¸ÀÀ» ÃÖ»óÀ¸·Î ²ø¾î¿Ã¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾óÀ½ °áÁ¤Ã¼ÀÇ Å©±â¿Í ¸ð¾çÀ» µðÀÚÀÎÇØ Ã³À½ºÎÅÍ ³¡±îÁö ÁøÇÑ Ä¿ÇÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°Ô Çß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Ä¿ÇǺóÀº µö(Deep), ¼ÒÇÁÆ®(Soft), ½ºÀ§Æ®(Sweet) ÄÁ¼ÁÀÇ 'ºí·¢ ´ÙÀÌ¸ó ¿¡µð¼Ç' À½·á 3Á¾À» Ãâ½ÃÇØ ÇϳªÀÇ Ä¿ÇÇ Æ®·»µå·Î ÀÚ¸®ÀâÀº ¾ÆÀ̽º Ä¿ÇÇ Å¥ºê ½ÃÀå¿¡ Ãâ»çÇ¥¸¦ ´øÁ³´Ù.
‘ºí·¢ ´ÙÀ̸ó ¾ÆÀ̽º Ä¿ÇÇ’´Â ±âÁ¸ ¾ÆÀ̽º Ä¿ÇÇ º¸´Ù ´õ ¹¬Á÷ÇÏ°í ÁøÇÑ ³¡ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶Ù¾î³ °¨Ä¥¸À ÀºÀºÇÑ ¿øµÎÀÇ ÇâÀ» À½¹ÌÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
'ºí·¢ ´ÙÀ̸ó Ä«Æä¶ó¶¼'´Â ºí·¢ ´ÙÀ̸ó °áÁ¤Ã¼¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö¾î ºÎµå·´°í °í¼ÒÇÑ Ç³¹Ì¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¾óÀ½ÀÌ ³ìÀ¸¸ç Á¡Â÷ ÁøÇØÁö´Â ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
'ºí·¢ ´ÙÀ̸ó Ä«Æä¼ö¾Æ'´Â ´ÞÄÞ °í¼ÒÇÑ ¿¬À¯¹ÐÅ©¿¡ ´ÙÀ̸ó °áÁ¤Ã¼¸¦ ´õÇØ, ¿¡½ºÇÁ·¹¼ÒÀÇ ±íÀº dz¹Ì¿Í ´ÞÄÞÇϸ鼵µ ´ã¹éÇÑ ³¡ ¸ÀÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ À½·áÀÌ´Ù.
'ºí·¢ ´ÙÀÌ¸ó ¿¡µð¼Ç'Àº 4ÀϺÎÅÍ Ä¿ÇǺó 150°³ ¸ÅÀå¿¡¼¸¸ ÇÑÁ¤ ÆǸŵǸç, ÃßÈÄ Àü¸ÅÀåÀ¸·Î ÆǸŠȮ´ë ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
[Åë½ÅÀϺ¸ = ¼ÒÇÇ¾Æ ±âÀÚ / poni@cdnews.co.kr] |