[통신일보 = 소피아 기자] 원두커피 전문기업 쟈뎅(대표 윤상용)이 추출기구 없이 콜드브루 커피를 즐길 수 있는 ‘콜드브루 커피백’을 출시했다고 23일 밝혔다.

콜드브루 커피백은 분쇄된 원두가 담긴 커피백 형태로 제작돼 간단히 물에 넣기만 하면 콜드브루 커피가 추출되는 신개념 커피 제품이다.

쟈뎅의 전문 기술력을 바탕으로 갓 볶은 원두를 분쇄와 동시에 질소 포장해 시간이 지나도 원두 본연의 향미를 느낄 수 있는 것이 특징이다.

텀블러나 물통에 물을 붓고 제품을 담근 후, 냉장고에 넣어 기호에 따라 시간과 물의 양을 조절해 두 시간에서 여섯 시간 정도 우려내면 방금 추출한듯한 콜드브루 커피를 맛볼 수 있다.

제품은 과일의 달콤함을 살린 라이트 로스팅의 ‘빅토리아 콜드브루 커피백’과 진한 바디감을 지닌 다크 로스팅의 ‘볼케이노 콜드브루 커피백’ 두 가지로 출시됐다.

‘빅토리아 콜드브루 커피백’은 산뜻한 맛과 꽃향기의 밸런스가 일품인 에티오피아 예가체프 원두를 사용했으며, ‘볼케이노 콜드브루 커피백’은 콜롬비아 수프리모 블렌드를 사용해 초콜릿의 달콤함과 견과류의 고소함이 부드럽게 어우러지는 맛을 느낄 수 있다.

쟈뎅샵(jardinshop.co.kr)과 신세계몰, CJ몰, 롯데닷컴 등 온라인 종합 쇼핑몰에서 구매 가능하며, 가격은 1박스당 5개 구성으로 8,500원이다.

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