[Åë½ÅÀϺ¸ = ÀÌ¿µ¸² ±âÀÚ] ³ë³âÀÌ µÇ¸é ¿îµ¿·®Àº °¨¼ÒÇÏÁö¸¸, ½Ä½À°üÀº Àß ¹Ù²îÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀþÀº ½ÃÀýó·³ ¸¹ÀÌ ¸Ô°í ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾ÊÀ¸´Ï ÀÚ¿¬È÷ ¿ÃìÀÌó·³ ¹è¸¸ ºÒ·èÇÑ º¹ºÎºñ¸¸ÀÌ µÇ±â ½±´Ù. Æò¼Ò ½Ä½À°üÀ» Á¶±Ý¾¿ ¹Ù²ã³ª°¡¸é Áúº´ ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇÏ°í, °Ç°ÇÑ ³ë³âÀ» º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
'³ë³â °Ç°½Ä'Àº º¹ºÎºñ¸¸ÀÇ ÁÖ¿øÀÎÀÎ °î¹°·ùº¸´Ù ¸é¿ª·ÂÀ» ÁöÅ°´Âµ¥ ÇʼöÀûÀÎ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë¿¡ ÁÖ¾ÈÁ¡À» µÖ¾ß ÇÑ´Ù. °¡±ÞÀû »ý¼±·ù¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô°í, °í±â´Â ±â¸§ÀÌ ÀûÀº »ìÄڱ⠺ÎÀ§¸¦ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ µÎ ¹ø °¡·® ¼·ÃëÇÑ´Ù. À̶§ ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÇ º¸¹°Ã¢°íÀΠä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ÇÔ²² ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù. ¶Ç ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ µÎºÎ³ª Äá·ùµµ ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇÑ´Ù.
Àû´çÇÑ ¿îµ¿µµ Çʼö´Ù. ÇÑ ¹ø¿¡ »ï½ÊºÐ ÀÌ»ó¾¿ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ¼¼ ¹ø °¡·® ²ÙÁØÈ÷ ¿îµ¿ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À̶§ º¸Åë °È´Â ¼Óµµº¸´Ù Á¶±Ý ºü¸£°Ô °ÉÀ¸¸é üÁßÀÌ ´õ ÀÌ»ó ´ÃÁö¾Ê°í, °íÇ÷¾Ð, ½É±Ù°æ»ö, ³úÁ¹Áß, ´ç´¢º´¿¡ °É¸± À§ÇèÀ» Å©°Ô ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Ä¾àó°¡ °ø°³ÇÑ ¾î¸£½Å °Ç°À» À§ÇÑ Ã¤¼Ò ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
<¾î¸£½Å °Ç°À» À§ÇÑ Ã¤¼Ò ¼·Ã븦 µµ¿ÍÁÖ´Â ·¹½ÃÇÇ>
Àç·á(3ÀκÐ)
Ä¡Ä¿¸®·¾ç»óÃß 20g, ¹æ¿ïÅ丶Åä 4°³, ²¢ÀÙ·¾çÆÄ 20g, ºÒ°í±â¿ë ¼Ò°í±â 300g
ºÒ°í±â¾ç³ä : Áø°£Àå 2Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1/2Å«¼ú, ¸À¼ú 1Å«¼ú, ÈÄÃß ¾à°£
µé±ú¼Ò½º : µé±ú°¡·ç 6Å«¼ú, Âü±ú°¡·ç 3Å«¼ú, °£Àå 1Å«¼ú ¹Ý, ½ÄÃÊ 3Å«¼ú, ¿Ã¸®°í´ç 3Å«¼ú, ¹° 4Å«¼ú
<¸¸µå´Â ¹ý>
1. Ä¡Ä¿¸®, ¾ç»óÃß´Â ¼¼Ã´ ÈÄ ¸Ô±â ÁÁ°Ô ¼ÕÀ¸·Î ÀÚ¸£°í, ²¢ÀÙÀº ä ½ä¾î ÁغñÇÑ´Ù. ¹æ¿ïÅ丶Åä´Â ¹ÝÀ¸·Î À߶óµÐ´Ù.
2. ¾çÆÄ´Â °¡´Ã°Ô ä½ä¾î Âù¹°¿¡ 1½Ã°£ Á¤µµ ´ã±Ù ÈÄ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù.
3. µé±ú¼Ò½º Àç·á¸¦ Àß ¼¯¾îÁØ´Ù.
4. ¼è°í±â¿¡ ºÒ°í±â ¾ç³äÀ» ³Ö°í 20ºÐÁ¤µµ Àç¿î ÈÄ ´Þ±º ÆÒ¿¡ ºº´Â´Ù.
5. ÁغñµÈ ä¼Ò¸¦ Á¢½Ã¿¡ ´ã°í, ººÀº ºÒ°í±â¸¦ ¿Ã¸° ÈÄ µé±ú¼Ò½º¸¦ ³¢¾ñ¾î ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù.
[Åë½ÅÀϺ¸ = ÀÌ¿µ¸² ±âÀÚ / celina@cdnews.co.kr] |